:: Max Havelaar al meer dan 20 jaar.
Max Havelaar sinds 1988
Stichting Max Havelaar werd in 1988 opgericht door Nico Roozen en Frans van der Hoff naar aanleiding van een dringende oproep van koffieboeren in Mexico. "Hulp is mooi, maar een eerlijke prijs voor onze koffie is nog beter. Dan hoeven we onze hand niet langer op te houden", zo stelden zij. Met een eerlijke prijs voor de koffiebonen kunnen kleine boeren het heft in eigen hand nemen.
lees hier verder.
::Ananas in de 
Wereldwinkel
Wereldwinkel Zwolle heeft vernieuwde ananas op het schap. De schijven ananas uit Thailand zijn ingeblikt in hun eigen sap zonder toegevoegde suikers. Hierdoor blijven de natuurlijke eigenschappen van het fruit optimaal bewaard. Niet alleen heel erg lekker, maar ook extra gezond!
Poo Pluk Saparot Fairtrade Group
De ananas wordt verbouwd door de Poo Pluk (= producent) Saparot (= ananas) Fairtrade Group in Thailand. Dankzij de fairtrade handelsvoorwaarden en de ontwikkelingspremie die de 20 boeren in deze arme regio nu ontvangen, kunnen zij plannen maken voor de toekomst. Allereerst willen zij investeren in uitbreiding van de groep en uitvoering van een milieu-verbeterplan.
De boeren leveren hun ananas aan de Samroiyod Food Corporation. Deze fabriek verwerkt, verpakt en exporteert het fruit en ondersteunt de boeren bij hun groeiambities. Fair Trade Original, importeur van de ananas, helpt de fabrikant op dit moment bij het verkrijgen van het Max Havelaar keurmerk.
De ananas is een goede aanvulling op het brede assortiment fairtrade producten in de Wereldwinkel.
Naast koffie, thee, chocolade en broodbeleg heeft de winkel een ruim aanbod aan culinaire producten voor een bijzonder lunchgerecht of smakelijk diner. Naast de verrassende smaak, geniet je van de wetenschap dat de maaltijd bijdraagt aan ontwikkeling elders in de wereld.
::Fairtrade het juiste klimaat!
Voor '08 en'09 is er weer een nieuwe europese campagne. Het zal in het teken staan van het klimaat. Op 16 mei zullen ook wij er in de wereldwinkel uitgebreid en feestelijk aandacht aan schenken met diverse activiteiten. Lees er nu alvast meer over! U kunt het lezen onder 'thema'.
::Rooibos Thee Fair Trade Original als beste getest
Uit een recente test van de Consumentenbond kwam de rooibosthee van Fair Trade Original als beste uit de bus. De Consumentenbond testte 15 merken theezakjes. Rooibosthee wordt gemaakt van de naalden en takken van de rooibosstruik. De hoeveelheid naalden in de theezakjes is belangrijk voor de kwaliteit van rooibosthee. Tussen de 15 geteste merken rooibosthee zaten grote verschillen in de verhouding tussen naalden en takjes. De rooibosthee van Fair Trade Original bevat het hoogste percentage naalden (80%) en scoorde daarmee het beste in de test. De testresultaten zijn gepubliceerd in de Consumentengids, februari 2008.
::Tony's Chocolonely wint internationale en prestigieuze "Brands with a Consience" prijs 2008
Voor de tweede keer in de geschiedenis wint een Nederlands bedrijf of organisatie de Brands with a Consience" prijs. Letterlijk vertaald; een prijs voor een merk met een geweten. De eer is deze keer te beurt gevallen aan Tony's Chocolonely, de producent van slaafvrije chocolade, die met repen
aandacht vraagt voor misstanden in de cacao- industrie. De "Brands with a Consience" prijs wordt sinds 2004 jaarlijks uitgereikt door de Medinge Group, een denktank van internationaal gerespecteerde merkexperts, aan bedrijven en organisaties die laten zien dat het mogelijk is om succesvol te zijn én bij te dragen aan de verbetering van de maatschappij.
Eerdere winnaars waren o.a. Virgin Group, Patagonia, Ikea, Toyota Prius, Product RED, Ecover en Slow Food Movement. In 2004 ging de prijs naar de Stichting Max Havelaar. De andere winnende merken van 2008 zijn; Aveda, H&M, Happy Computers, International Watch Co, Pret a Manger en postuum Dame Anita Roddick de vorig jaar overleden oprichtster van The Body Shop.
Teun van de Keuken van Tony Chocolonely is heel blij met de prijs:
“Als je ziet welke enorme wereldbedrijven deze prijs hebben gewonnen, word je als klein Nederlands chocoladeboertje toch een beetje stil. Het is fantastisch en belangrijk dat we nu ook internationaal erkenning krijgen. Ik hoop dat we hiermee ook buiten Nederland de aandacht voor de misstanden in de chocolade- industrie kunnen vergroten.”
De prijs wordt op 31 januari uitgereikt in Parijs.
::Wereldwinkel: Van links bovenwinkeltje tot keten met professionele allure
Van een bovenwinkeltje in een afbraakpand met alleen rietsuiker in de schappen, tot een uitgebreide winkel met professionele allure. De Wereldwinkel in Zwolle heeft in 35 jaar tijd een grote verandering ondergaan. Zwolsnieuws.nl ging in gesprek met twee medewerkers.
Lees hier verder.
::Max Havelaar-energie
Consumenten kunnen wellicht over enige tijd groene stroom afnemen met een keurmerk van Max Havelaar. Ontwikkelingsorganisatie ICCO, energieproducent Eneco en Stichting Max Havelaar kondigden deze zomer aan onderzoek te doen naar de haalbaarheid van milieuvriendelijk opgewekte energie met het Max Havelaar keurmerk. Er komt een proefproject in Tanzania waar lokale boeren uit niet eetbare jatropha-noten olie winnen, die in Europa bruikbaar is voor de opwekking van stroom. Omdat de plant het ook goed doet op minder vruchtbare grond, kan ze dienst doen in de strijd tegen de verwoestijning in Afrika.
Bron: www.debeterewereld.nl
::Eerlijk eurobiljet
De ministers Koenders en Bos kregen in juli het eerste tien eurobiljet, gemaakt van fairtrade katoen. De biljetten zijn een initiatief van Solidaridad, CNV jongeren en ICCO, een interkerkelijke organisatie. Boeren die Max Havelaar gecertificeerde katoen leveren, krijgen daarvoor een eerlijke prijs. De Nederlandse Bank startte twee jaar geleden met een proefproject. Dit jaar is 31 ton eerlijke katoen in de biljetten verwerkt, goed voor ongeveer 20% van de totale benodigde hoeveelheid. Het verschil met gewone bankbiljetten is niet te zien. Volgens minister Koenders laat het project zien dat een eerlijke euro en eerlijke handel hand in hand gaan.
Bron: www.oneworld.nl
Gemakkelijk, heerlijk en eerlijk
Exotische kooksauzen bij Wereldwinkel zwolle
Steeds meer mensen verleggen hun grenzen in de keuken en gaan exotischer koken. Gemak speelt daarbij een belangrijke rol. Wereldwinkel zwolle speelt in op deze trend en breidt haar foodassortiment uit met drie typisch Zuid-Afrikaanse kooksauzen van Fair Trade Original: Kaapse Kerrie, Bobotie en Peppersweet. In een mum van tijd zet je een heerlijke exotische maaltijd op tafel. En tegelijkertijd weet je dat de makers er beter van worden.
Zuid-Afrika wordt vanwege de mix van culturen ook wel ‘Rainbow Nation’ genoemd. Dat vind je terug in hun keuken. Die heeft een rijke historie met culinaire invloeden uit Afrika, Europa en het Verre Oosten. De kooksauzen zijn gemaakt volgens deze veelzijdige culinaire traditie en passen helemaal in de trend om jezelf of je gasten snel en gemakkelijk te verwennen.
Opleiding en werkgelegenheid
De kant en klare kooksauzen zijn afkomstig van Fair Trade Original. Deze ideële handelsorganisatie gelooft in handel als dé motor voor ontwikkeling. Fair Trade Original biedt bedrijven in Afrika, Azië en Latijns-Amerika eerlijke handelsvoorwaarden en helpt hen om sterke ondernemers te worden. De kooksauzen worden gemaakt bij Dining In, een moderne kleine fabriek in Milnerton, vlakbij Kaapstad. Het bedrijf heeft flink geïnvesteerd in voedselveiligheid en nieuwe technieken. Samen met de Zuid-Afrikaanse partner Turqle Trading biedt Fair Trade Original deze fabriek eerlijke handelsvoorwaarden en ondersteuning bij het opleiden van hun medewerkers. Vijf procent van het inkoopbedrag van de kooksauzen gaat naar een speciaal fonds bestemd voor scholing en training van de werknemers. Dit betekent voor hen: betere vooruitzichten in de fabriek, maar ook op de arbeidsmarkt waar geschoold personeel schaars is.
Peppersweet Saus, gemaakt met de gelijknamige typisch Zuid-Afrikaanse vrucht, is een zoet-pikante kooksaus met een verrassend romige, licht pikante smaak.
Kaapse Kerrie Saus, een kooksaus gemaakt volgens de bekende culinaire Kaaps-Maleise traditie, heeft een pittige kerriesmaak met een vleugje kokos.
Bobotie Saus biedt alle kruiden- en vruchteningrediënten voor de beroemde Zuid-Afrikaanse Bobotie overschotel. Dit traditionele, kruidige ovengerecht heeft de bijzondere smaak van milde kerrie en gedroogd fruit. Veel families in Zuid-Afrika hebben hun eigen Bobotie familierecept. Als een buitenstaander het recept wil weten, wordt een essentieel ingrediënt weggelaten, zodat het familierecept bewaard blijft. Fair Trade Original maakt het u makkelijker: achterop de verpakkingen van de kooksauzen staan eenvoudige recepten met enkele verrassende variaties.
Lees meer over Turqle Trading
::Neem een kijkje in onze oude Wereldwinkel aan de Thorbeckegracht in Zwolle
Benieuwd hoe onze winkel er uit ziet? Neem dan hier een kijkje in onze
winkel!
::Heeft u nog vragen?
Heeft u nog vragen of zoekt u meer informatie over eerlijke handel, eerlijke prijs, koffie, wereldwinkels of producten? Kijk dan eens in onze
Faq.
::Wereldwinkels en Fair Trade Shops bundelen krachtenFair Trade Original en de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels richten samen één winkelorganisatie op. Vanaf 1 januari 2007 beheert deze organisatie twee winkelformules: de Fair Trade Shops (Fair Trade Original) en de Wereldwinkels (Landelijke Vereniging van Wereldwinkels). De nieuwe organisatie stelt zich tot doel een omzetstijging te realiseren van 36% in de komende vijf jaar. Dat betekent een omzet van 41 miljoen euro in 2011. De huidige omzet bedraagt 30 miljoen. Bovendien moet de organisatie de winkelformules dan zonder overheidssubsidie exploiteren.
Met de bundeling van kennis en expertise van Fair Trade Original en de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels, breidt de nieuwe organisatie de centrale dienstverlening voor beide formules uit. Zo gaat de winkelorganisatie de centrale inkoop verzorgen voor de Fair Trade Shops en een deel van de Wereldwinkels. Een vernieuwd vestigingsbeleid, uitbreiding in de grote steden en gerichte marketing communicatie moeten meer publiek naar de winkels trekken. Over vijf jaar moet dit niet alleen resulteren in omzetstijging in Nederland; maar ook in een forse omzetstijging voor de handelspartners in Azië, Zuid- Amerika en Afrika. De commerciële exploitatie van de Wereldwinkels wordt nu nog ondersteund met overheidssubsidie. Omdat deze eindigt, stelt de nieuwe winkelorganisatie zich ten doel over vijf jaar zonder subsidie te kunnen bestaan.
Core business versterken
Met de komst van de nieuwe winkelorganisatie kunnen Fair Trade Original en de Landelijke Vereniging hun core business verder versterken. Fair Trade Original concentreert zich op uitbreiding van de groothandelsfunctie om een groeiend aantal (reguliere) retailers in Nederland te kunnen bedienen. De recente introductie van Fair Trade Original producten in het assortiment van Albert Heijn is daarvan een voorbeeld. Binnenkort volgen Super de Boer en andere supermarkten. Daarnaast richt het bedrijf zich op de import van food en handnijverheid en de ondersteuning van haar handelspartners en producenten.
Door de winkelexploitatie onder te brengen in de nieuwe winkelorganisatie, legt de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels zich verder toe op educatie en voorlichting en de internationale lobby voor en certificering van eerlijke handel. Internationaal speelt de Landelijke Vereniging een steeds grotere rol in de ontwikkeling van de eerlijke handel.
Eerlijke handel
Fair Trade Original en de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels stonden aan de wieg van de eerlijke handel, een initiatief dat wereldwijd navolging heeft gevonden. Door deze vorm van handel vinden producten van boeren en ambachtslieden hun weg naar de exportmarkt. Dit schept werkgelegenheid waardoor de welvaart van de mensen stijgt. Beide organisaties helpen handelspartners in Afrika, Azië en Zuid-Amerika een sterke speler te worden op de exportmarkt. Handelspartners krijgen training in productontwikkeling en organisatieversterking, en advies hoe te kunnen voldoen aan de internationale standaarden van duurzaam ondernemen. Met politieke lobby in Nederland, bij de Europese Unie en tijdens WTO onderhandelingen komen de beide organisaties op voor de belangen van hun handelspartners in ontwikkelingslanden.
bron: www.fairtrade.nl/
::Hangmatten uit Tamil Nadu, Zuid-India
Helder paars, fel oranje, knalrood en meer. Prachtige handgeweven hangmatten of hangstoelen in sprekende kleuren. Qua kleurstelling helemaal afgestemd op het Westen. In de provincie Tamil Nadu in Zuid-India zorgt de ambitieuze Elango ervoor dat de hangmatten stuk voor stuk sterk, kwalitatief goed en aantrekkelijk zijn. Lees hier het artikel.
::Kaapse wijnen
We zijn in de zuidwesthoek van Zuid-Afrika, in een gebied dat Citrusdal (de Goue Vallei) wordt genoemd, en waar veel van Fair Trade’s wijnen vandaan komen. Deze afgelegen streek heet niet voor niets zo. Er staan volop citrusbomen, afgewisseld met velden met witte of rode druiven, in eindeloze rijen geplant. Lees hier het reis verslag.
::Wereldsappen uit alle windstreken
Een mix van de lekkerste appelsoorten uit Zuid-Afrika met een verfrissend vleugje limoen en citroensap: samen de smaakvolle ingrediënten van het nieuwe African Original Appelsap. En samen met de introductie van dit sap zijn ook het bestaande sinaasappelsap en tropische sap vernieuwd.
Lees er hier meer over.
::Pandan rijst: puur natuurToen Fair trade consultant Martin Boon in 1995 voor het eerst bij de rijstboeren in Noordoost Thailand kwam, was hij verbaasd over de enorme voorraden Pandan rijst in de voorraadschuren. De zakken bleken echter geen rijst.. Lees
hier verder.
::Guatemala trots op kleurKort na de verovering van Latijns-Amerika introduceerden de Spanjaarden er schapen. Al snel werden Indiaanse gemeenschappen ingeschakeld bij het fokken van de schapen en het spinnen van wol. Met deze wol vervaardigden zij dekens voor de Spanjaarden, maar later ook kleurrijke stoffen en kleding voor de lokale markt.
Lees dit artikel hier.